 TORTA SALATA.
Bahan-bahan:
1 Konfeksi Pasta Sfoglia (Puff Pastry)
500 gr Bayam Frozen (Bisa juga pake bayam segar)
500 Gr Ricotta ( Italian Cheese)
1 Keju Mozzarella
2 Telur
1 Tomat
Aroma,Lada hitam bubuk,sage,bawang putih bubuk secukupnya.
1 lembar prosciuto (ham)
Masak bayam sampe layu,beri aroma (garam),lada hitam & bawang putih bubuk secukupnya,lalu dinginkan.
Setelah bayam dingin,campurkan ricotta kedalamnya dan aduk sampe rata.
Siapkan pyrex dengan diolesi sedikit mentega atau alasi dengan kertas roti,taruh pasta sfoglia denga ditusuk-tusuk dasar nya dengan garpu ( untuk mengeluarkan asap waktu dimasak), masukan campuran bayam dan ricotta,kemudian potong mozzarella dan tomat,taruh dibagian atas. Tahap yang terakhir,kocok telur dengan sage+aroma,taburkan diatas pasta dan masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dulu dengan temp,200°C ,panggang selama 40 menit (sampai warnanya kecoklatan).
Selamat mencoba !!!Baik untuk dibawa picnic......
  | jerbi wrote on Jul 26, '07, edited on Jul 26, '07 Mauuuuu dooonng....
kirimin ke Kuwait ya mbak...
wekekekehhh... |
 | che buono,..
pas deh summer gene |
| |
|
Mauuuuu dooonng....